维生素片有副作用吗?

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先说结论,正常摄入量下补充维生素不存在明显副作用。 重点在于“正常摄入”,很多人吃维生素其实是没必要的! 我们日常食物中就能获取人体所需的维生素和矿物质,当然,这些维生素和矿物质是通过食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等大分子物质释放出来的,必须通过胃肠道的消化分解,才能被人体吸收利用。

但膳食营养补充剂(Vitamin&mineral supplements,简称VMS)中的维生素和矿物质多是经过化学工艺提取制成的,不需要胃肠的消化分解,直接可以吸收进入血液,供机体代谢利用。所以,从这一层面来说,维生素是安全无害的。

但是,任何事情都不是绝对的。如果长期过量摄入维生素,也会产生毒性和药物不良反应。 比如长期服用高剂量维生素E会产生恶心、呕吐、头晕、头痛、疲倦、乏力、食欲缺乏、腹泻、牙龈肿胀或出血、鼻衄、贫血、皮肤红斑、脱发、肌肉关节疼痛、水肿及肝酶升高等一系列表现;

服用大剂量(每日用量大于80000单位)维生素A可致骨骼脱钙、软骨损伤、四肢挛缩、骨盆变形等不良后果;过量的维生素K可能引起肝脏中毒甚至死亡…… 所以,补充营养素需要把握一个原则,那就是:合理摄取,谨遵医嘱。

对于正常人,只要正确饮食, 一般不需要特别补充维生素。

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长期服用维生素片,有可能产生中毒症状,如:

1、长期服用维生素A过量可引起慢性中毒,一般在数月或数年,临床表现为皮肤干燥、粗糙;毛发无光泽,易脱落;食欲减退,反复无痛性唇炎和舌炎;肢体疼痛,指甲有脊纹,甚至患上肝硬化与智力障碍。

2、服用维生素B1过量,会引起神经质、失眠、乏力等现象。

3、服用维生素B2过量, 可使尿呈黄色,有时能引起类似肺炎的过敏反应。

4、服用维生素B6过量,可引起恶心、胃部烧灼感,饭后服用可以减轻症状。大剂量服用时,会引起感觉神经障碍,甚至造成运动失调而影响行走。

5、服用维生素C过量,可引起尿频、尿中草酸盐增多,重者甚至造成尿道阻塞,也可导致腹泻、皮肤发红、头痛等。

不过,由于脂溶性维生素不易排出体外,因此这类维生素一般不做成胶囊的形态,而多是片剂形式。另外,一些在一天之内不服用就会缺乏的营养素,如钙等,也不宜做成胶囊,这样容易忘记服用或者间断服用。

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