维生素片有副作用吗?
先说结论,正常摄入量下补充维生素不存在明显副作用。 重点在于“正常摄入”,很多人吃维生素其实是没必要的! 我们日常食物中就能获取人体所需的维生素和矿物质,当然,这些维生素和矿物质是通过食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等大分子物质释放出来的,必须通过胃肠道的消化分解,才能被人体吸收利用。
但膳食营养补充剂(Vitamin&mineral supplements,简称VMS)中的维生素和矿物质多是经过化学工艺提取制成的,不需要胃肠的消化分解,直接可以吸收进入血液,供机体代谢利用。所以,从这一层面来说,维生素是安全无害的。
但是,任何事情都不是绝对的。如果长期过量摄入维生素,也会产生毒性和药物不良反应。 比如长期服用高剂量维生素E会产生恶心、呕吐、头晕、头痛、疲倦、乏力、食欲缺乏、腹泻、牙龈肿胀或出血、鼻衄、贫血、皮肤红斑、脱发、肌肉关节疼痛、水肿及肝酶升高等一系列表现;
服用大剂量(每日用量大于80000单位)维生素A可致骨骼脱钙、软骨损伤、四肢挛缩、骨盆变形等不良后果;过量的维生素K可能引起肝脏中毒甚至死亡…… 所以,补充营养素需要把握一个原则,那就是:合理摄取,谨遵医嘱。
对于正常人,只要正确饮食, 一般不需要特别补充维生素。