吃蜂蜜有副作用吗?

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我平时很爱喝蜂蜜水,每天早上起床都会喝一杯,晚上睡觉之前也会喝一杯,已经坚持很多年了,而且我也发现我的皮肤真的变得光滑了。所以我觉得蜂蜜对女生是很有美肤效果的。但是最近我看到一个文章说长期食用蜂蜜会有肝损伤的风险,还会引起蛀牙,这是真的吗 ?

答主是一位养蜂人,家传的手艺让我从小和蜜蜂打交道的多了,也经常听长辈说起关于蜂蜜的种种传说,其中就有说蜂蜜不能多喝会中毒的,当时还小也就信以为真了,所以每次只敢让孩子喝很少的蜂蜜,自己则是能不喝就不喝。 后来慢慢的学了更多的关于蜂蜜的知识后才知道,原来一些关于蜂蜜的不合理说法都是谣言!!比如下面这几种就是常见的误区:

1、 空腹不可以喝蜂蜜 错! 早在两千多年前,《黄帝内经》中就记载着:“晚食不食,五谷未尽”的意思就是说,即使是空腹,也是可以吃食物的,只不过在空肚子的情况下,应该尽量少喝点水,避免增加肠胃的负担。当然空腹也可以喝蜂蜜,而且空腹喝蜂蜜也有诸多好处 ,例如可以刺激肠道蠕动,增强食欲。

2、 蜂蜜是热量食物,多吃会长胖 错! 可能因为蜂蜜的主要成分是糖类,所以很多人会认为蜂蜜的热量高,多吃容易长胖。但其实,每100g的蜂蜜中含有345千卡的热量,而人体每天需要的最小能量指标是1200-1500千卡,所以每天只要吃一勺蜂蜜(大约20g),就不会摄入多余的能量啦。而且在所有的糖类中,蜂蜜中的热量最低,只有葡萄糖和果糖可以直接被人体吸收利用。

3、 婴儿不能吃蜂蜜或含糖量高的食物 错! 根据《中国居民膳食指南》的建议:6个月以下的宝宝,不需要添加任何辅食;6个月以上的宝宝,就可以适当进食营养全面、易于消化的富含铁的泥糊状食品。一周岁以内的婴儿是可以适当进食蜂蜜的。

至于两岁以上的宝宝,本身胃功能和咀嚼能力都提高了不少,完全可以跟大人一样吃了,蜂蜜自然也在其中。不过要注意的是,如果宝宝有胃肠道功能紊乱或者腹泻的情况,就先暂缓喂食蜂蜜,等恢复后再继续喂。

4、 喝了蜂蜜水就会肥胖 错! 虽然蜂蜜的主要成分是糖类,但却是易吸收的单糖,并不会导致血糖升高得厉害,也不会让人发胖。相反,由于蜂蜜具有抗氧化、促进代谢的作用,对于消除疲劳、减轻体重都是有帮助的。

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