怀孕一个月可以吃杏仁吗?
我也不知道啊,正好看到,就邀请我来答一波。 首先,我要告诉你的是,没有所谓的“孕妇不能吃杏仁”的说法!没有这个说法! 作为一个在孕期爱吃坚果的准妈妈,我在孕期一共吃了两斤多的杏仁。每天早上吃一把,晚上吃一把。然后还吃过几次核桃、腰果等,总之都没有过量。(不过我整个孕期的水果都吃得有点多,尤其是榴莲和山楂)
其次,我们来了解一下杏仁的营养价值。 根据《食物成分表》中记载,100g杏仁中含有2587千焦的热量;3%的蛋白质;24%的脂肪,其中不饱和脂肪酸占16%;碳水化合物9.3%;粗纤维7.9%;钙12mg;铁9mg;锌3.4mg;硒3mg;维生素A 824μg;硫胺素0.34mg;核黄素0.14mg;尼克酸1.5mg;抗坏血酸31mg。 可以说,杏仁中富含人体所需的能量物质、蛋白质、脂肪、微量元素等多种营养物质,对于胎儿的生长发育具有重要的意义。 当然,任何食物都不可能含有全面的营养素,而人体所需要的营养素更是没法从一种食物中获得,所以,我们在日常饮食中要做到的就是各种营养均衡摄入。
最后,关于题主所提到的杏仁的味道问题。我觉得你可以换一种吃法,比如煮粥的时候放把杏仁提香;做面食的时候可以加点杏仁粉调馅;做菜的时候也可以加些杏仁露调味等等。总之方法很多,关键看你自己怎么利用了。