儿童怎么吃酥油?
非常赞同@黄牛牛的回答,小孩子尽量不要吃甜食。但是,如果实在想吃的话也无可避免。我作为吃货,分享一下我自己做酥油的乐趣吧 原料: 黄油(无盐黄油最好)、鸡蛋(可不用)、低筋面粉、糖粉(可不用) 步骤如下:
1.将黄油打成软软的奶油状,加入糖粉或者一小捏小苏打搅拌;
2.打入一个鸡蛋,继续搅拌;
3.筛入低筋面粉,搅拌成糊状;
4.模具刷一层植物油防粘,倒入面糊,轻震两下,入炉烘烤。(我的烤箱是海氏c76,温度和时间供参考) 上火150℃/下火160℃,烤盘放在中层,时间大约35分钟。注意观察,上色满意后要及时盖上盖子防止上色过深。 最后成品是这样哒~香甜酥脆。我家孩子一口就爱上啦!哈哈~ 个人经验: 在拌糊的时候加入一把燕麦片或者几颗杏仁会更有利于蛋糕的蓬松和增加香味哦^^
还有很重要的一点要强调,就是不管什么美食,都要控制好量和次数,小心病从口入。祝宝贝健康快乐成长^O^