为什么瑶柱儿童不能吃？
瑶柱就是干扇贝的闭壳肌，也就是扇贝的贝壳向内，紧贴着里面那层半透明状的肌肉。 由于这层肌肉是闭壳肌，在扇贝的贝壳闭合过程中起到收缩作用；而且在扇贝的外壳表面还有一道道纵向条纹，这也是由这一层肌肉收缩导致的。 所以，可以这样理解： 吃进肚子里后，胃酸等消化液的强力刺激下，使这两块肌肉收缩，导致整个消化道都向肛门方向收紧。 对于幼儿来说，尤其是小婴儿，消化道还没有发育完全，这么一收，可能堵塞肠道，引起恶心、呕吐甚至死亡！ 所以，像鸡蛋黄等含有卵黄成分的食物，婴幼儿也不宜多吃。
像花生四烯酸含量高的食物，比如坚果类（特别是核桃）、海鱼等，也不要给2岁以下宝宝多吃哦~~