婴儿养肝的食物有哪些?

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蜂蜜。主要成分是葡萄糖和果糖,能很快被吸收利用,且蜂蜜中还含有多种微量元素和维生素。糖类吸收后首先合成肝糖原,参与脂类代谢、维持渗透压,是肝脏不可缺少的营养物质。

鱼肝油和维生素D。可促进细胞的增生和溶解,维持上皮细胞的正常机能。由于鱼类脂肪中有不饱和脂肪酸,在体内可分解出前列腺素,是人体必需的生理活性物质,且鱼类还含有磷脂和胆碱等,这些都是脂肪和胆固醇的运载体,可以减轻和消除脂肪肝。

高蛋白、低脂肪食品。动物蛋白所含成分接近人体蛋白质,是优良蛋白质。蛋白质可以增加人体抵抗力,修复肝细胞,代偿病变肝细胞的功能,且鱼类、禽类脂肪含量远比四足动物低。

蔬菜。青蒜、洋葱和绿豆能清肝排毒;玉米、胡萝卜、豌豆、洋葱和南瓜能降低胆固醇;木耳和海带可以调血脂。

肝脏是人体内脏中最大的器官,担负着人体多种重要生理功能及复杂的代谢活动,一旦功能下降,将涉及消化、代谢、激素平衡及营养物质的合成等多个方面。所以,婴儿需要养肝,才能保证他机体的代谢平衡和活动协调。

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