白酒的功效和作用吗?

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1、缓解疼痛,比如肌肉酸痛、关节炎等等; 2、抑制肿瘤,具有预防恶性肿瘤产生的功效,还能够降低致癌物的毒性;

3、提高新陈代谢能力,帮助减肥; 4、降血糖、降血脂的作用,能够预防糖尿病和高血脂; 5、祛风寒、除湿邪,对风湿性关节炎等疾病有一定疗效; 6、舒筋活血,对于跌打损伤等具有很好的效果; 7、强心利尿,减少肾损伤,并具有一定抗氧化作用,可以保护肾脏; 8、镇静催眠,对于焦虑不安、神经紧张以及抑郁症有很好的舒缓功效;

9、开胃消食,增进食欲,促进消化液的分泌,有助于营养的吸收;

10、消除疲劳,迅速恢复能量; 11、延年益寿,长期适量饮用可促进全身血液循环,延缓衰老。

12、其他作用 除上述功效外,适量饮用葡萄酒还可以增强记忆力,提高免疫力,防止老年痴呆症的发生。 另外,关于喝红酒可以美容的说法也是有科学依据的,因为酒精可以促进血液循环,从而将营养物质输送至面部肌肤,为细胞提供充足的营养,起到滋润皮肤,美白抗衰的效果。

虽然红酒有以上种种功效,但是需要指出的是,这些功效的发挥均与“适当、适量”原则有关。 如果是健康人,平时养成饮用少量红酒的习惯,的确有利于健康;但如果原本就有某种疾病或者属于敏感体质,那么就要减少甚至避免饮酒,以免对身体健康造成危害。

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古有“小饮杯中物,可以陶性情,焕发精神,消愁遣闷”,“饮必有节,足可养和,适以退烦”,“百礼之会,非酒不行”等有关饮酒的论述,这些论述,对现代人来说仍然有着一定的实践价值。

但是,饮酒应有所节制,过量饮酒对身体危害极大,容易上头的白酒品质较差,饮后容易引起酒精中毒,严重影响身体健康。上头的主要成分有异戊醇、酪醇、正丙醇、正丁醇、油酸乙酯、亚油酸乙酯等。

优质酱香酒,其正丙醇、正丁醇、酪醇、异戊醇含量低,乙酸乙酯与其他香味成分的比例协调,因此,优质的酱香酒不会刺激喉咙和容易上头。而浓香型酒和米香型酒的主要风味物质是己酸乙酯,清香型白酒的主要风味物质是乙酸乙酯,其与酱香酒内含物相比有较大差距。

据科学实验证明:酱香酒生产所采用的天然发酵过程,是具有特殊的科学规律的。酱香酒,其蒸馏时的接酒温度高达40度以上,比其他酒接酒时的温度高出近一倍,高温下易挥发的物质基本上被淘汰了,接酒温度高对杂味物质具有极强的淘汰力,所以酱香酒的酒体更加的纯净,有利于人的身体健康。

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