鱼泡对鱼的作用吗？
作用可大了去了，简单来说就是“一个顶三个”！ 什么三个？ 营养、味道以及功效上的三大作用！
一、从营养上来讲 一个鱼泡相当于三个鸡蛋的营养价值，富含蛋白质、氨基酸和脂肪酸等，特别是钙、磷含量较高，适当进食鱼泡对身体补充钙、磷元素大有好处，从营养价值角度来看，鱼泡中含有丰富的维生素和矿物质，因此适量进食对于人体的正常机能存在有重要意义。
二、从味道上来说 一锅美味的家常炖菜，一个鱼泡能抵得上三块五花肉的味道，肥而不腻、入口即化，可以说与鱼肉具有异曲同工之妙，都是极佳的佳肴。
三、从功效上来说 鱼泡含有多糖、蛋白多糖以及磷脂等特殊成分，对于血液系统、神经系统以及免疫系统都有着独特的滋养效果，还可以起到预防高血压、高血脂以及动脉硬化等功效，对人体健康来说大有裨益。
当然，除了以上三点之外，经常吃鱼泡还能够帮助增强大脑发育、促进骨骼生长、改善记忆力等等，对健康长寿有着不可忽视的好处。