牛初乳什么作用？
我吃过奥诺康的牛初乳，当时是因为身体比较弱，听说能增强免疫力就买了，效果不错，也没有副作用 什么是牛初乳？ 很多人应该没有听说过牛初乳吧！其实这就是我们常称的双歧因子（双歧杆菌的增殖因子），它是从健康的奶牛刚分泌出来的牛奶中提取出的物质，因为活性较强，一般是在-70℃以下冷冻保存。 它和我们平时喝的牛奶是不一样的哦！我们平时喝的牛奶是凝固剂（主要是酪蛋白、明胶等）将奶中的蛋白质和脂肪凝胶成固体状的乳制品。而牛初乳则是由脱脂牛奶制作的，含有大量的维生素和矿物质，尤其是富含免疫球蛋白，因此对于增强人体抵抗力有很大的功效。
2.为什么要选择牛初乳来增强免疫力呢？ 因为人自身的免疫系统会随着年龄的增长逐渐减低，加上外界环境的影响，可能会导致免疫力更加下降，从而更容易生病。 而服用牛初乳则能很好地补充机体所需的免疫球蛋白，通过刺激淋巴细胞产生抗体，进而起到提高免疫的作用，另外它还能调节肠道菌群，促进营养物质的吸收。
3.如何挑选优质的牛初乳？ 看成分表 我们购买时可以先看看它的配料表，一般来说优质的牛初乳都是不含添加剂和防腐剂的，并且生产过程中也不会加入其他成分，若是有添加，那么说明不是优质的产品。
看颜色 和纯牛奶的颜色不同，牛初乳的颜色一般都是呈浅黄色或者深黄色，有些人买的牛初乳可能是白色的，这说明在制作的过程中很可能加入了漂白剂和防腐剂，这种牛初乳的营养价值就会大打折扣了。
看状态 好的牛初乳应该是流动性的液体，看起来非常清爽，如果有结块或沉淀的情况，则说明质量不太好。
4.如何选择适合自己的牛初乳？ 目前市面上的牛初乳类型分为：粉剂、片剂、胶囊以及颗粒。要根据自己的实际情况来选择。 如果是给幼儿食用的话，建议买粉剂或者是颗粒，好搅拌，好冲泡，而且不容易有残渣。如果给青少年吃，可以选择片剂，而如果想要保健的话，可以选胶囊。 不过要注意的是，无论准备买哪种形态的牛初乳，都要留意其生产日期以及保质期，尽量选购临近保质期的产品。
5.食用牛初乳需要注意些什么？
由于牛初乳的性质比较温和，是不会引起腹泻的，但若是一次性食用过量，或者有肠道不适的症状，要及时停止进食并及时就医。
虽然牛初乳的好处多，但也不是所有人都可以食用的，比如婴幼儿，三岁以下的婴幼儿不适合服用药物，所以也不要随便给小宝宝吃牛初乳；还有肾病患者也要谨慎服用，以免加重肾脏的负担。