给孩子做什么早餐?
1、煎鸡蛋面包
准备食材:鸡蛋1个、面包2片、油适量、生抽适量、蜂蜜适量、火腿一片、生菜1颗、番茄1个
制作步骤:
在蛋液中加入生抽、蜂蜜、少许水、油搅拌均匀。平底锅烧热转小火,倒一茶匙油,倒入搅拌好的蛋液。
当蛋液鼓起大气泡的时候,用铲子从外到内推动蛋液,让没有熟的蛋液流向锅边,受热后迅速凝固,不断推动,直至蛋液变成蛋糕状。将煎好的蛋,倒在两片面包上。再放上生菜、火腿、番茄。对夹后就可以直接食用了。
2、双菇奶酪披萨
准备食材:自发粉50g、温水40g、牛奶50g、干酪20g、淡奶油30g、黄油20g、西兰花1颗、蟹味菇10颗、披萨草5g、披萨酱15g
制作步骤:
蘑菇、西兰花洗净焯水,捞出后切丁待用。干酪切丁待用。平底不粘锅中刷一层薄薄的黄油,将自制的披萨面团放上,用勺子背面把面团压扁,均匀的抹上一层牛奶。开中火加热2分钟。在面皮上刷一层披萨酱,在上面撒一层马苏里拉干酪,在上面依次放上蘑菇、西兰花,再撒一层干酪。在上面淋一层打发好的淡奶油,最后放上一些披萨草做装饰。开中火加热10分钟左右,至干酪融化后即可。
3、香蕉奶酪包
准备食材:自发粉100g、温水70g、黄油35g、淡奶油100g、纯牛奶150g、干酪150g、鸡蛋一个、香蕉1根
制作步骤:
自发粉加水和成面团。香蕉洗净去皮。将面团擀成5MM左右的片,刷一层黄油。依次将擀开的片排层叠放,再刷一层黄油。在香蕉上切一刀口,轻轻拍开,将擀好的面片放在香蕉上。将香蕉包好,再刷一层黄油。放入蒸笼中饧发40分钟。在淡奶油、纯牛奶、干酪中加入1个鸡蛋的蛋黄搅打均匀。锅中放水烧开,将制成的香蕉奶酥包放入,转中火蒸20分钟。