木瓜籽有什么作用?

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木瓜,又名铁枪、毛木瓜、乳瓜、木瓜、光皮木瓜、皱皮木瓜以及宣木瓜等。属于桑科植物木瓜的干制品。 木瓜果肉颜色鲜艳,黄绿色或橙黄色;果肉质地柔软多汁,有香气,风味酸甜适中。 木瓜果肉可生吃也可熟食,还可作糕点配料和酿酒。其中,生鱼片、沙拉、酸奶蘸料等西餐常见菜品中常用其作为佐餐水果食用,而熟吃则多入菜肴,或是用来做汤,或是炖食、焖烧等。

《本草纲目》中记载,“木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨”,木瓜历来都被用作祛风祛湿、活络止痛、健脾消食、清热生津、止渴除烦、醒酒降压等功效。

现代药理学研究也提示了木瓜的这些功效[1-3]:

①对平滑肌的作用:木瓜苷具有松弛气管平滑肌的作用,可用于肺气肿所致的气促。木瓜苷还有抑制胃酸分泌的功能,适合慢性胃炎患者使用。

②抗真菌、抗病毒作用:木瓜含有齐墩果酸等成分,对于流感病毒等有抑制效果,此外还具有抗氧化、防辐射的作用,因此对甲型流感、乙型流感、水痘、单纯疱疹都有防治效果。

③降血糖、降血脂的作用:木瓜中含有苦瓜多肽类化合物,可以激活胰岛素受体,增加胰腺细胞中的胰岛素含量,从而起到降血糖的功效。另外,还能够减少脂肪的吸收、促进脂肪的利用,进而达到降血脂的目的。

木瓜还有一定的减肥、美容作用哦!

【养生方】

①风热咳嗽。咽喉疼痛:青木瓜1个,切成块,煮熟,加白糖调匀,每次食用30克。

②脾虚胃寒,消化不良:鲜木瓜一个,去皮切块,大米适量,煮粥食用。

③风湿性关节炎、关节疼痛、四肢麻木:木瓜500g,水煎取浓汁,加入少量黄酒,早晚各一次饮用。

④慢性腹泻:木瓜600g,蜂蜜250g,水煎服,每日两次。

⑤糖尿病:木瓜、叶下珠各60g,猪瘦肉200g,煲服,每日2次。

⑥美容抗衰:木瓜60g,红枣5颗,牛奶、鸡蛋清适量,加入适量淀粉勾芡,调成糊状,涂脸上,停留约15分钟,用清水洗去。

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