鸡子有什么功效与作用？
鸡蛋被当作营养品已有一千多年历史，在唐朝的药典《新修本草》中就有记载，“鸡蛋，主补太阴脾土，助诸药之力”。 现代医学更是证明，鸡蛋含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素等，是人体组织细胞代谢修复的重要成分。经常吃鸡蛋对于人体的作用非常大。
1.提供能量
一上午的学习和工作需要消耗大量的能量，而一个鸡蛋可以提供14%的能量补充。
2.健脑益智
促进大脑发育，增强记忆力，对提高智力有重要影响。
3.美容护肤
蛋清中含有氨基酸，可抑制皮肤真菌生长，具有润肤、美白的功效；蛋黄中的维生素和卵磷脂还能清除脸部色斑，有美容养颜的效果。
4.提高免疫力
含有较丰富的维生素B族，能刺激免疫系统，增加抵抗疾病的营养。
5.预防癌症
降低肺癌的发病率，减少患癌的危险性。还有维持正常生理功能、抗氧化、保护肝脏、防治动脉硬化等功效和作用。 除了上述内容外，适当吃鸡蛋对身体的好处还有很多，比如可以延缓衰老、延年益寿等等。所以，在日常生活中，我们一定要重视鸡蛋的营养价值，合理吃鸡蛋，让鸡蛋的价值真正发挥出来！