燕窝的作用是什么?

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我吃过的燕窝不多,只吃过三种 一种是普通的即食燕窝,这种是最常见的,随便买个牌子就可以吃到,价格也不贵,大概300元一克左右。 一种就是燕之屋的冰鲜燕窝,这个要专门去买,不是每个牌子都有卖的。价格大概是600元一克。因为经过冷冻,所以可以直接食用,很方便。

还有一种就是同仁堂出的即食燕窝,1200元左右一克。据说这个是无糖的。 以上三种都只吃过一两次,不敢多吃,毕竟很贵.... 所以从我的经验来说对燕窝的作用也不是太了解,只能给出一点参考意见。

我的方法是: 每天早上吃一碗,用纯牛奶泡着吃。 这样营养会不会流失呢?我想应该不会吧,毕竟炖的时候我都看了,没有任何不溶解的物质漂浮在上面啊(是不是傻) 另外我是这样认为的: 人一天摄入的热量是有限的,多吃了热量就会以脂肪的形式储存起来,然后长出赘肉。所以如果我想减肥的话,就应该少吃高热量食物。而燕窝每100g含有357大卡的热量,确实算是不低的。但是我认为我们不用每天刻意的去计算自己摄入了多少热量,而是应该遵循这样一个原则:保持运动的频率,每天运动量达到标准,即使吃高热量的食物,也不会胖。

当然这只是我的想法,不知道对不对!! 如果有懂行的人知道什么是正确的吃法,希望不吝赐教!!!感谢!!

曹愉程曹愉程优质答主

营养专家指出,真正的燕窝中,主要营养成分是蛋白质,虽然还有少量氨基酸、有机酸以及矿物质,但总体与鸡肉、牛奶、鳝鱼等普通食物相比,营养成分并没有什么突出的特点,贵在比较容易消化,而且滋补作用比较温和持久。

传说燕窝有“养阴润燥、补气益血、镇咳止痰、美容养颜”等功效。营养专家介绍,燕窝中的蛋白质可能有免疫调节作用,某些氨基酸确实对神经有益,而有胶原蛋白的美誉的透明质酸,对于皮肤也确有直接的美容作用,能防止皮肤松弛,使皮肤光滑、细腻,因此是理想的美容食品。但专家表示,透明质酸在动物的皮肤、肌肉、关节腔等结缔组织的细胞间质中都含有,燕窝的这种成分也不具有什么特别优势。

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