18个月宝宝缺铁吃什么?

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如果化验血显示宝宝严重缺铁,要先给宝宝吃2~4周的铁补充剂,等复查的时候如果已经不缺铁了就可以停掉了。在补铁期间要定期检测宝宝的血常规,如果血红蛋白值上升至正常范围就说明补铁有效,可以持续给药直至铁元素达到平衡状态。 当然,在纠正营养不良的过程中还要仔细观察宝宝其他方面的变化,如有无恶心、呕吐、腹泻、腹胀,有无口角炎和口腔粘膜溃疡,皮肤是否干燥、粗糙、没有光泽,毛发是否枯燥、易断,是否喜食生冷食物等等。 要使机体储存的铁充足而稳定,必须从日常饮食中摄取足够的铁质。由于3岁以下婴幼儿消化道分泌胃酸的能力还很弱,因此很难从食物中吸收铁。只有添加富含铁的辅食,才能满足这一阶段宝宝对铁的需求。那么有哪些食物含铁量高呢?

第一层级为动物肝脏,包括鸡肝、鸭肝、猪肝等,每周可适当食用2~3次; 第二层级为动物血液,如猪血、鸡血等,不仅含铁量高而且容易消化吸收; 第三层级为蛋类,尤其是蛋黄部分,除铁外还富含其他矿物质及微量元素; 第四层级为豆类,特别是黄豆,不仅富含铁且含膳食纤维较多,能刺激肠胃蠕动,帮助消化; 第五层级为坚果类食物,如花生仁、核桃仁等; 最后才是含铁量的药物制剂,如各种铁剂、维生素C片等。 但需注意,虽然这些食物含铁量高但是吸收率却并不高,因此单靠饮食调整往往不足以达到补铁目的。对于6个月以上且非母乳喂养的宝宝,可在医生指导下服用浓缩鱼肝油滴剂或多种维生素等辅助食品以补充维生素及钙、磷等矿物元素。 但需要注意的是,母乳中铁的吸收率远大于配方奶粉,而且用母乳喂哺的孩子发育更协调,免疫功能更强。因此除非贫血情况非常严重,一般不要轻易给宝宝停用含铁量高的母乳,否则可能会损害宝宝健康。

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含铁量比较高的食物有动物肝脏、动物血、红肉、紫菜、蛋黄、黑木耳、豆制品等。因为植物来源的铁不利于人体的吸收,所以对于18个月的宝宝,如果存在缺铁的情况最好选择动物性的食物来补充铁。

平时注意正确的辅食添加顺序和正确的辅食制作,辅食最好是搅碎的肉末和菜一起给宝宝进行添加,这样有利于蔬菜中维生素C促进宝宝对铁的吸收。另外富含植酸和草酸的食物也会影响铁的吸收,所以在给宝宝制作辅食的时候要注意去除。

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