鸡要几个月下蛋?
土鸡一般4个月开始下蛋,最早3个月开始下蛋,最晚6个月才开始下蛋,具体取决于品种和饲养环境,一般来说土鸡蛋的个头较小,在食用的时候会有不同的风味。 如果是笼养白羽肉鸡,42天就可以淘汰,不排粪便,不下蛋;如果是笼养黄羽肉鸡105天左右就开始下蛋;如果是放养的走地鸡,通常需要1年以上才能下蛋。 目前市面上有很多宣称的土鸡苗其实都是笼养的白羽肉鸡,这种鸡长得快,但是下的蛋很小个,并且味道不如土鸡,营养价值也不高。因此选购土鸡苗的时候要注意,别买到假的土鸡苗了!真的土鸡苗的脚是细长的,而假土鸡苗的脚会比较短粗。
除了看脚之外,还可以看看屁股下面,真正的土鸡苗的屁股下面是没有粪落的,如果看到屁屁下面有硬块,而且有黑色粪落,说明这是笼养的白羽肉鸡,不是真正的土鸡苗哦~ 最后推荐几款我喜欢的土鸡肉美食:
1、盐焗鸡:用盐焗的方法来做,肉质细嫩,味道浓香,回味无穷呀~
2、三杯鸡:酱油、酒、芝麻油混合在一起做成调味汁,味道咸香浓郁,搭配软糯的鸡肉一起吃超赞!
3、香菇蒸鸡:鲜美的鸡汤配上吸饱了汤汁的香菇,一口下去超满足啊~~