20个月的宝宝能喝酸奶吗？
现在市面上的酸奶，除了少数标注了“酸乳酪”外，大多是“发酵乳”或“风味发酵乳”（其实，在国标中，它们都属于酸奶）。 这些酸奶的原料都是牛奶——虽然它们的成分表中未必有“牛乳”二字；而乳酸菌，则是其中的主要添加剂之一。所以，只要不含人工甜味剂和香精，同时没有额外添加糖的话，就可以视为“低糖”。
不过，这种乳酸菌通常只能存活几天，而且会不断老化死亡。为了保持其中活菌的数量，厂家一般会加入益生菌增殖剂，比如保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌、双歧杆菌等。但遗憾的是，由于活性菌群对温度和 pH 值的要求都比较严格，很难完整保留下来。更何况，益生菌需要活才有效呢！因此，即便这些乳酸菌能在胃中被保存下来，进入肠道之后还能发挥作用的几率也很小…… 而如果里面还添加了白砂糖之类的添加糖，那就更是直接增加了龋齿风险。
那么，要不要给孩子喝酸奶呢？答案当然是肯定的啦~ 毕竟，酸奶中的蛋白质含量高一些（大约 3%），而乳糖含量却更低些（1%~2%）。对于乳糖不耐受的宝宝来说，吃酸奶要更容易些。
当然，从营养学的角度来看，酸奶还是不及牛奶的。因为，相比鲜奶而言，酸奶去掉了大部分钙质，又加入了大量乳酸，从而降低了营养价值。它还会让原本鲜美的味道大打折扣哦～ 所以啊，与其把酸奶当做日常饮品，不如偶尔当点心吃更好些哦。 至于选择哪种，就见仁见智吧！ 总之，孩子还小，不宜过多摄入乳制品，以免引起肥胖等问题。况且，酸奶的营养也不如牛奶高吖！ 另外一点是关于酸奶的储存条件。
一般来说，常温下的酸奶保质期较长，而冷藏室的酸奶保质期较短（一般为一周左右）。这是因为，高温会让益生菌过早老死，而低温则会抑制微生物的生长繁殖。 如果买的是常温酸奶，那倒不用太在意它的保质期，只要在购买后尽快食用即可。而如果是冷藏酸奶，则建议不要放置超过两天哟～ 对了，还有一件事得提醒您一下：有些厂家会在酸奶中额外添加果粒什么的来增加口感，而这些水果大多经过了加工处理，营养成分已经严重受损了啊～因此，买之前可得仔细看清楚了呀～