婴儿能吃包子吗?

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包子馅料多为香葱、猪肉、牛肉、鸡蛋等。猪肉无论是五花还是里脊,一般不建议放在婴儿辅食中。因为猪肉在所有肉类中蛋白质含量较低,脂肪含量较高,不容易消化,所以包子馅料最好用牛肉、羊肉、鸡胸肉、鸭胸肉等高蛋白低脂肪的肉类。肉类在辅食中的最好形态是细腻均匀的泥或碎末。一般情况下,制作包子的肉馅是小颗粒状,且咸鲜味不足时会添加五香粉、十三香之类的增味品,这些都是不符合“高蛋白、无添加、好消化”的要求。

其次,面粉营养成分较低,且包子体积大,容易产气,不利于肠胃蠕动和缓解便秘,也会影响其他营养食物的摄入。并且包子外皮多为死面,胃肠功能较弱的婴儿不能很容易地消化吸收,容易导致消化不良或腹泻。而且,对于刚刚接受辅食训练的婴儿来说,包子的外表、味道及口感都是不适宜的。

再次,婴儿对适宜的辅食应该是由少到多,由稀到稠,由细到粗地循序渐进。不能贪图一餐半顿的方便实用,把适合较大儿童和成人的食物提早放到婴儿膳食中,否则可能造成消化、营养、生理及心理多方面的问题。

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