雪参有什么副作用？
1、对血压的影响 日本学者发现，雪参可以影响血压的波动，使舒张期血压升高，进而导致小动脉和微动脉壁的增厚，引起高血压。如果患者本身患有高血压或者糖尿病等基础病，服用雪参后很可能引发其他症状。对于这类人群，是不适宜吃雪参的。
2、对血糖的影响 美国纽约大学医学院研究发现，雪参中含有的降血糖作用可能是通过激活胰岛素信号通路实现的。同时，实验还证明，人参总皂苷通过胰岛素信号通路控制下游的蛋白质合成是降血糖的主要机理。 如果患者正在服用治疗糖尿病的药物，那么建议不要吃雪参，以免影响药效。有专家表示，在服用雪参期间，最好暂停服用降糖药物，观察血糖变化，酌情调整用药。
3、肠胃不适 很多人在食用雪参的时候都会出现不同程度的肠胃道反应，如腹胀、腹痛等。主要是因为其中含有促胃肠黏膜蛋白酶，会刺激胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡的发生。 另外，对于本身就脾气虚的人，进食雪参之后更会加重脾湿的症状，出现食欲不振、恶心、呕吐的现象。建议此类人群也不要食用雪参。