小肠炖什么适合孩子喝？
小肠粥
原料：猪小肠50克、粳米50克、生姜15克、葱白15克、精盐3克、味精2克。
制法：
(1)猪小肠洗净，入沸水锅中氽一下，捞出再反复洗几次，煮至极烂；粳米加水和生姜一起煮粥，至将成时加入猪小肠及汤，再加入葱白、精盐、味精搅匀稍煮即成。
(2)下猪小肠时火不要太大，以免猪小肠冲出锅外。
特点：味美爽口，易于消化。具有消食化痰，清热解毒之功效。
用法：可作早餐或晚餐。
说明：本品适用于小便赤涩、大便带血、肝炎黄疸、急性支气管炎、百日咳、消化不良等患者食用。
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