婴儿吃隔食了怎么办？
几乎所有的宝宝都吃过“隔餐饭”，家长心疼饭菜倒掉可惜，便会留到第二餐给宝宝吃。殊不知这种饭食可能对宝宝健康造成极大的伤害。尤其是喂宝宝吃“隔餐饭”，可能引发食物中毒，出现腹泻、呕吐等症状。
一些市民舍不得倒掉剩饭剩菜，往往下一餐拿回来加热就吃，这种做法对身体安全吗？连日来，记者走进多个社区，就市民剩饭剩菜如何处理进行随机采访。
一些市民认为，剩菜剩饭吃倒不会死人，只是吃了对身体不好的，剩菜剩饭最好是不要吃，因为菜剩饭放的时间比较久，有些物质已经发生变化，所以最好是不要再吃。
而一些市民则坚持，剩饭剩菜不能丢，因为剩菜剩饭里有很多营养物质，丢弃非常可惜。剩饭剩菜丢到垃圾桶里的时候，应该先用保鲜膜包裹好或者放进冰箱冷藏，延长食物的保存时间，尽量不引起变质，然后第二天重新加热再吃。如果剩菜剩饭一顿吃不完，就应该扔掉。
市民刘小姐告诉记者，她和家人都很注意剩菜剩饭的处理。每次做饭时都会适量做饭，从来不会剩饭，如果剩饭的话就会扔掉。因为剩饭剩菜容易变质，而且会造成营养素的流失，况且剩饭剩菜吃起来总会有不适感，即使加热了也不能完全杀死细菌，很容易引起食物中毒。
不少市民家中都备有冰箱，但如何更好地利用冰箱，许多人也不太清楚。广州市第一人民医院临床营养科主管营养师潘丹峰表示，剩菜剩饭如果不多，最好不放冰箱保存，因为冰箱门口温度低，剩菜容易腐坏，而且剩菜剩饭很容易吸水，会使其他食物沾湿，滋生细菌。如果存放在冰箱中，取出时需要加热再使用。另外，冰箱的保鲜时间有限，要尽快使用。
如果剩菜剩饭多，最好密封冷藏。注意密封时要注意，最好密封食物时能够浸没于油或者水，以起到密封和隔绝氧气的作用。最好能够分装，每顿只吃一份，避免反复加热。