如何为婴儿选米糊？
谷类食物营养成分以提供碳水化合物为主，其中米粉中含有碳水化合物约90%，其次含有一些蛋白质和脂肪，还含有少量的B族维生素和矿物质。婴儿断奶食品首选谷类食物，首选大米，并最好制成米粉，因为大米中蛋白质虽不高，但容易消化，大米蛋白质的氨基酸组成比较适合于人体需要。
一般认为婴儿断奶食品应根据婴儿的生理特点，易于消化吸收，有足够热量和适量的蛋白质，从少到多、从稀到稠、从细到粗逐渐添加。开始添加时由于婴儿不可能进食很多，可在母乳或牛奶中加入米粉调稀，适于婴儿吸吮。
随着婴儿日龄的增长，米粉可调稠一些并用小匙喂婴儿进食，当适应后逐渐增加进食的量。到7.8个月后，在米粉中加入适量的蔬菜泥、鱼肉末、鸡蛋黄等。这样制成的婴儿代乳食品既经济，营养也很全面。