婴儿能吃螃蟹黄吗？
从营养学的角度来讲，螃蟹黄是一种不可多得的补品。螃蟹黄丰富的脂肪和蛋白质，有益于人体抗衰老。另外，蟹肉还具有活血化瘀、消肿散结等功能，对于损伤、瘀血的治疗有很好的效果，在我国的众多中医书籍中都有记载。
但是毕竟螃蟹属于寒性的食物，并且有可能含有一些寄生虫，所以人们一定要注意通过恰当的方式来饮食，这样保证营养价值的同时还能避免对身体造成伤害。
螃蟹黄怎么吃呢？
1、吃螃蟹的时候要注意，务必除去蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠“四小件”。因为蟹鳃位于脑袋背面靠近咽喉附近，是螃蟹的呼吸器官，很多细菌能够在这儿繁衍，还含有一些污泥，如果不刷洗干净的话，会十分影响口感，还不利于健康。蟹心也就是我们常说的“六角板”，处于螃蟹腹中，因为比较像“六角板”，所以称为蟹心。蟹胃也就是螃蟹内侧胃状结构，这个部分很细很小，如果不注意很容易误食。蟹肠是从蟹胃通到蟹脐的一条黑线，一般不见天日，在吃螃蟹的时候一定要注意将其去掉。
2、清洗螃蟹的时候要关注其腹部的肚脐，一般是由于肚脐处的分泌腺所形成的，一般都是红色或粘稠状的液体，这些螃蟹体内的废物，一般会比较脏，所以在清洗的时候要用刷子清洗。背壳一般颜色发红，如果用刷子不能将其完全刷净的话，可以用一块沾湿的纱布擦洗，效果会更好。
3、螃蟹吃的时候一定要蒸熟煮透。一般3分钟即熟，如果不敢确定，可以用一根筷子来测试，如果筷子能够轻轻插入，证明已经熟透，如果筷子难以插入，那说明还没有熟煮透，不可食用。
婴儿吃螃蟹的危害有哪些呢？
1、螃蟹是寒性的食物，对于婴幼儿的体内的寒湿就会加重，并且容易出现腹痛、腹泻等症状。另外，小孩子也是容易出现皮肤病的人群，而螃蟹是很容易引起一些皮肤过敏症状，如果给婴幼儿吃螃蟹，很有可能使婴幼儿出现皮肤过敏的症状。
2、螃蟹是易诱发痛风的，对于体质不同的患者，很可能引起不同程度的疼痛。而婴幼儿的脾胃比较稚嫩，吃螃蟹很容易引起脾胃不适，出现腹痛。所以对于身体不同的患者来说，吃螃蟹是需要引起注意的。
3、螃蟹还有可能含有一些寄生虫，如果饲养螃蟹的环境不是十分理想，那么螃蟹很可能携带一些寄生虫，这对于婴幼儿的身体来说是不能接受的，所以吃螃蟹黄有可能是使得婴幼儿体内出现寄生虫，威胁儿童的身体健康。