婴儿可以吃百合银耳吗？
百合银耳含有丰富的营养物质，有补脾开胃的功效，还具有益气清肠的作用，对肺病、咳嗽等症可以起到良好的治疗作用，同时也可以滋补身体，婴儿能不能吃百合银耳呢？以下为大家做具体介绍。
婴儿可以吃百合银耳吗
可以的。可以把百合银耳煮熟，然后切成小碎末，拌在饭里给孩子吃。银耳含有氨基酸、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素，还有钙、铁、钾等矿物质，有一定的强身健体作用。
煮百合适宜的时间是5～10分钟。时间太长，百合所含的蔗糖，会用完了就变成苦汤。短了，又没煮烂。
银耳性甘、平，归肺、胃、肾经；具有润肺滋阴、清肺益气的作用，可用于肺热咳嗽、痰黏咳嗽、肺气不足的症状；
百合性甘，寒。归心、肺经；具有养阴清热，滋补精血的作用，尤其是对肺燥咳嗽、干咳无痰、阴虚燥咳有一定的疗效。 以上两种食材正好可以有效相结合，用于咳嗽痰少而黏、痰中带血等症。
婴儿吃银耳要注意什么
1、婴儿不能吃太多的银耳，因为银耳中含有大量的碳水化合物，婴儿吃了以后很容易滋生细菌，容易引起腹泻，家长要特别注意，千万不能让婴儿多吃，保持饮食的清淡，这样孩子才能够更有食欲，并且更容易吸收营养。
2、 将银耳用清水浸泡半小时，用水浸泡过的银耳，一定要彻底冲洗，将灰尘冲洗干净，去掉黄色的根部，因为这部分是银耳分泌滋养物质。将银耳泡软，可以揉碎，用温开水送服。
3、肠胃不好的人吃了容易腹泻，特别是对一些肠胃功能不好的婴幼儿来说，吃了银耳会加重肠胃负担。
如何挑选好的银耳
1、 看颜色，一般优质的银耳色泽呈白色或略带微黄，如色泽过白则常是经化学漂白过的，色不正，略带灰色、黑斑或少量枯黄的，应是质量差的干燥银耳。
2、 看质地，优质干银耳蒂呈喇叭状，俗称“莲蕊脚”，耳片色泽鲜亮、润滑、透明，如一盏盏小小的白菊花。如属经过化学熏制、色素浸染过的干银耳，其耳片色泽不自然，带有褐色、灰黑色、难以辨认，同时带有的掺假物质的外来色素，也会滑腻难耐，令人恶心。
3、闻气味，好银耳可以闻到银耳所特有的清香。而通过化学熏蒸的银耳产品，闻起来有刺鼻的味道，或带有苦味。