穿山甲副作用吗？
之前在野生动物繁育基地工作过两年，关于穿山甲的科普也写过不少了，这里再简单讲一下。 先说结论：正规渠道进口、有检疫报告的穿山甲，可以放心食用。但要注意食材新鲜、烹饪得当。任何食物过量都不利于健康。
穿山甲科属哺乳纲鳞甲目穿山甲科，共有8个物种，分布于东南亚及非洲东部地区。 我国现有4种穿山甲，即中华穿山甲、马来穿山甲、印度穿山甲及大穿山甲，均为濒危动物，列入《濒危野生动植物国际贸易公约》。 2015年1月30日，国家林业局发布了《关于发布商业性经营利用驯养繁殖陆生野生动物名单的通知》，公布了130种人工繁育野生动物，穿山甲位列其中。
从2016年起，我国禁止以任何方式出售、购买、利用国家重点保护野生动物及其制品。 目前市面上销售的穿山甲，绝大多数都是华南地区的中华穿山甲，属于国家二级保护动物，部分物种已处于极度濒危状态，野外数量极其稀少，通过合法渠道引进并检疫合格后可以食用；少量为马来穿山甲或印度穿山甲，这两种稍好，但由于属于国际列为濒危品种的哺乳动物，同样不能过量食用。 大穿山甲虽然不是我国的物种，但目前我国境内的大穿山甲基本都由国外引进，经过检疫和正规途径进口，也可以放心食用。 但要注意的是，无论是哪种穿山甲，其体内都会存在寄生虫，所以切忌生吃（熟吃），一定要充分煮熟后再食用！
除了穿山甲本身，一些不法商贩还会给它“搭餐”，添加对人体有害的物质。无论是否食用野味，都要擦亮眼睛，选择有信誉有保障的商家购买。 对于那些还在吃“野味”的人，我想说，病毒是人类共同的敌人，需要全社会一起努力才能打败它。而滥食野生动物不仅会给人类健康带来隐患，也会对生态环境造成极大破坏。 我们每一个人都应该树立文明饮食观念，革除滥食野生动物陋习，从我做起，自觉做到不买卖、不食用野生动物。