儿童海参能吃吗？
一、小孩能不能吃海参 1.6个月以上的宝宝可以吃，但是要注意食用量。一般来说，6个月以上的小孩开始添加辅食，此时可以适当进食一些海参，但是需要注意，由于婴幼儿的肠胃功能尚未发育完全，而海参中含有丰富的蛋白质以及不易消化的营养成分，因此建议给宝宝进食海参的时候，要注意少吃，一次进食的量也不要太多，以免增加肠胃负担，引发消化不良等症状，影响健康。 2.1岁以内的宝宝不建议喂食海鲜等难消化食物。由于1岁以下的婴儿消化系统尚未发育完善，各种机能都比较弱，且经常会有过敏的情况出现。此时如果给1岁的宝宝进食海鱼、海参等比较难消化的食物，容易引起宝宝消化不良，出现腹泻、呕吐等情况。而且，部分宝宝的肠胃对于海鲜这类食物本身就比较容易过敏，如果在日常生活中不进行控制，有可能会加重宝宝的过敏症状。所以，在1岁以前，建议不要给婴儿喂食海产品。
二、怎样挑选适合宝宝吃的海参 1.看颜色。一般优质的海参，表面颜色会呈自然的黄褐色或者深褐色，如果是浅色或者淡色的话，可能说明质量不太好。另外，好的海参表皮光滑，而劣质的海参表面可能会比较粗糙。 最后，大家可以看看自己购买的海参是否易于清洗，如果非常容易清洗并且洗完以后不会出现皮肉分离的情况，就说明比较好。 2.摸质地。优质的海参，触摸起来会比较柔软，感觉富有弹性，而劣质的海参可能则会较为坚硬。大家也可以捏住海参的两端，轻轻拉扯一下，优质的海参拉丝效果会非常好，而如果质量较差的海参，则不会具有太好的拉丝效果。 3.泡水查看。这个方法比较适合于干海参，可以将买回来的干海参放在水里浸泡8个小时左右，然后观察其是否有杂质或者细菌。如果有的话就要立即清理，因为这样的海参很可能已经变质了。 4.蒸炖辨别。这个辨别方法主要适用于即食海参或者是新鲜的海参，将即食海参或者新鲜的海参用锅蒸透，然后再仔细观察它的颜色以及肉质的状态，来判断是否为优质海参。 如果您实在不知道如何为宝宝选择合适的食物，也可以参考这篇食谱，里面详细整理了0-12个月宝宝需要掌握的食材，按照月龄查找，轻松搞定宝宝食谱！