杏仁作用功效与作用吗？
1、镇咳祛痰、平喘作用 杏仁中所含的苦杏仁苷，是具有止咳化痰效果的物质，通过调节气管黏膜上皮的纤毛运动，使痰液易于咯出；对支气管平滑肌有抑制作用，因而可以减轻哮喘的发作和缓解肺气肿的症状；还可以抑制组胺释放，从而起到平喘的效果。
2、降血压、降血脂的作用 美国研究者发现，杏仁提取物有助于降低心脏病的发病率以及死亡风险，而该提取物含有的脂肪酸可以有效预防胆固醇沉积，保持血管畅通，达到降低血压的功效。杏仁还有抗氧化作用，能够减少自由基生成，因此对于高血脂也有防治功效。
3、抗肿瘤、抗突变作用 研究发现，苦杏仁中的营养物质具有抑制肿瘤生长的作用，还能明显降低致癌物的毒性，因此有抗癌的作用。还能够提高肝细胞的再生功能，增强人体免疫力，进而起到防衰老的作用。 4、健胃、促进消化作用 《黄帝内经》中就有记载，杏仁可“降气润燥”“消积”。现代药理研究也证明，杏仁含有苦杏仁苷，可以通过激活胰脏酶，从而促使胰腺分泌胰岛素，所以具有降血糖的作用；还含有苦味素，对胃肠道有刺激作用，有利于胃肠蠕动，有健胃、促进消化的功效，尤其适用于消化不良的人群。 杏仁中还富含微量元素锌，这对于皮肤健康是非常重要的，因为锌可直接影响皮肤细胞内的酶活性，调节皮肤细胞的代谢，防止皮肤干燥及皱纹生成。
5、杀菌消炎作用 国内外的研究结果表明，杏仁水提物和中提取部位均具有很强的抑菌能力，对于细菌、真菌都有很好的抑制作用，尤其对于呼吸道的感染症状表现明显的改善作用。 以上就是关于杏仁作用功效与作用的介绍，希望对大家有所帮助。