黑姜有什么作用的？
黑姜，属草本植物，多年生，常作二年生栽培.地下部分为根状茎，呈不规则的块状；表面灰褐色至暗褐色，有纵皱及凹痕，具结节，节上常有圆形芽眼，顶端常有残迹，长1～2cm，直径0.7～1厘米。
质硬，受潮后变软。切面黄白色或淡黄色，微带棕色，形成层明显，可见放射状纹理及筋络。气香特异，味辛辣。以个大、质坚实、色暗淡、味辛辣者为佳。 主产于江苏，浙江等地亦产。夏季采挖，除去须根及泥沙，晒干或低温干燥。 以上回答来自于百度百科 搜一下就知道，黑姜的作用有很多，主要是用来作为中药材使用，下面再给大家详细说说黑姜的功效与作用吧！
1.抗胃酸分泌过多胃液中的胃酸是胃壁细胞所产生的，可帮助我们消化食物。而当我们食用过辣的东西时，很容易刺激胃黏膜，从而造成急性胃炎或胃溃疡等症，这时如果服用一些黑姜可以有效的起到抑制效果，因为它含有刺激性很小的挥发油和辣味成分姜辣素，因此可以有效的防治胃酸分泌过多。
2.镇痛解痉黑姜中含有姜醇、姜烯、柠檬醛等，这些物质有着极好的镇痛解痉功效，可以有效的缓解身体的不适感，因此对于胃痛、腹痛等有很好的疗效。此外还可以消除尿潴留。
3.抗氧化延缓衰老细胞的衰老与氧化有很大的关联，因此我们经常听到或者看到许多护肤品声称自己具有抗氧化功能，其实也就是防止细胞被氧化，从而起到延缓衰老的作用。而黑姜当中含有的多糖类物质以及维生素都可以高效的清除体内的自由基，从而达到抗氧化，抗衰老的作用。
4.降血脂降血糖现在人们生活水平不断提高，对于饮食也是极尽奢华，这样不但导致肥胖人群不断增多，同时也增加了患上高血脂和高血糖的几率。而黑姜当中含有的姜黄素可以通过胰岛素信号通路控制下游的信号分子，从而发挥降低血糖的效果，此外还能显著降低胆固醇、甘油三脂的水平，所以对高血糖、高血脂都有不错的治疗效果。
5.杀菌消炎在医学研究当中发现，黑姜对于葡萄球菌、链球菌等多种致病菌，都有着很好的杀灭效果，甚至对于真菌感染的伤口也可以快速的恢复。因此对于皮肤炎症、胃炎、肠炎等疾病都有很好的疗效。