多聚果糖的作用？
目前市面上的益生元，主要分为三类：低聚糖类、多糖类和氨基酸类。这些益生元的作用各有特点。 其中，低聚糖类的代表就是异麦芽低聚糖。它是由2-8个单糖经β-1，4糖苷键连接而成的一种功能性低聚糖，具有双重生理作用，既可作为营养物质为肠道有益菌群提供能量和养料，又能通过选择性刺激乳酸菌等有益菌的增殖而间接促进肠道健康。 因为异麦芽低聚糖是双歧杆菌的最爱，而且不被胃消化吸收，直接进入小肠被大肠吸收后迅速到达结肠，并通过增殖的双歧杆菌直接发挥作用，因此被称为“双歧因子”。 除异麦芽低聚糖外，还有甜菜粗纤维、果胶等膳食纤维也被认为是一种潜在的益生元，但是它们一般需要通过刺激肠蠕动、保持水分供给的方式起效，相对比较慢一些。
还有一类天然存在的益生元——益生菌的直接产物，如乳酸、醋酸、甲酸等脂肪酸，酵母多糖也是很好的益生元。有些植物中含有益生菌代谢产生的衍生物，也可以作为益生元的原料。