姜水有什么作用？
1、治感冒，可解表散热。用于治疗外感风寒所致的感冒，症见头痛发热、身痛乏力、鼻塞流涕、咳嗽。本药发汗解表的功效较麻黄缓和，故对风寒型感冒有较好的疗效，尤其适宜于老人、儿童及体虚而感者。 2、止呕开胃。可用于恶心、呕吐。对于脾胃虚寒引起的呕吐、食欲不振等病症有改善效果；生姜还能解毒，可缓解食物中毒。
3、增进食欲，帮助消化。由于姜辣素的刺激，可通鼻开窍，而且可以刺激味觉感受器，通过神经传导，产生味觉，还可促进唾液和胃液的分泌，因此具有调节胃酸、促进胃肠蠕动等作用。 4、抗氧化应激。
5、抗肿瘤。 6、免疫调节。
7、抗真菌。 8、利胆保肝。