孩子吃什么最好?

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母乳。母乳是6个月内婴儿最理想的食品,它满足婴儿生长发育的全部营养需要和水量,而且利于肠道吸收,还能增强免疫力。因此,婴儿出生后应坚持母乳喂养,尽可能在6个月内进行纯母乳喂养,6个月后逐渐添加断奶食品,直至10—12个月断奶。

鲜奶。鲜奶是幼儿主要食物。2岁内幼儿全天应给500毫升鲜奶,分4次冲调喂给孩子。可加适量糖,不要加盐。

鱼肉类。鱼、肉、肝等富含蛋白质、无机盐和维生素,幼儿应经常吃。鱼类含丰富的镁、磷等,易消化,可蒸、煮、烩、氽等。猪肉含碳水化合物较多,宜用火烤或加淀粉搅碎炒,牛肉、羊肉纤维粗糙,难消化,宜切碎、加淀粉或捣泥后烹调。肝含铁多,可蒸、也可切碎后炒。

鸡蛋。鸡蛋易引起过敏,从每天半个开始,逐渐增加,可蒸、煮、做蛋糕等。

粮谷类。粮谷类食物,主要提供蛋白质和能量,加适量碎肉、蔬菜、蛋等制成“软饭”、“碎肉粥”、“馄饨”、“饺子”等,是幼儿断奶后的食物。在制作这类食物时应少放糖,也不要放盐。

蔬菜果品。蔬菜含维生素、无机盐和膳食纤维多,味道、颜色、质地各异,能增进幼儿胃肠道功能,陶冶情趣。苹果、桔子等水果也含丰富的维生素和无机盐,还含果酸及膳食纤维,能促进消化,增进食欲。在制作食物时应多搭配些蔬菜,做到有荤有素。水果全天可给2—3只中等大小梨子,或500毫升果汁(由苹果、桔子、枣等榨汁而得),可分4次在饭后吃。

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