孩子吃什么能增强记忆力?

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鱼类和豆类:鱼肉含有丰富的卵磷脂,可以分解掉使人产生疲劳感的乙酰胆碱,可以消除大脑的疲劳,并可起到增强记忆的功能。豆类中鱼豆腐、鱼籽酱、干豆腐、绿豆芽,及豆制品中含磷脂和不饱和脂肪酸较多,经常食用能提高人体的识别和记忆能力。

核桃:中医认为,核桃味甘性温,具有补肾,固精,养血,消痰,润肠,止咳的功效。现代医学分析,核桃含有蛋白质、脂肪和糖类以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等多种成分,特别是含有比其他坚果更丰富的抗氧化成份,这些物质具有延缓脑老化的作用,不失为一种很好的健脑抗衰老食品。因此建议,平时可适当食用核桃,但不要过量,否则易生内热,加重火旺症状。

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