婴儿能喝紫薯粥吗?

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紫薯含有赖氨酸,老幼皆宜,营养丰富,含有丰富的维生素、β-胡萝卜素、年轻素等,可防止便秘,保护视力、减肥健美、防止糖尿病、美肤养颜、瘦身,增加人体免疫力和抗病能力等,被誉为"营养保健薯"。婴儿也是能够喝紫薯粥的。

紫薯粥制作的方法:

用料:大米100克,紫薯50克,白糖50克。

作法:将大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,再放入锅中,加入约2L冷水,先用大火烧开约1个半小时至大米熟透;将紫薯去皮洗净,切成1CM见方的丁,放入大米中共同熬煮20分钟至紫薯熟烂,离火,盛入碗中即可食用。

功效:乌发养颜,补脾和胃。

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