婴儿能吃黄小米粥吗?

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可以明确的是黄米,无论是老黄米还是新黄米都可以搭配大米熬制,营养丰富味道香醇,特别适合小宝宝食用。

黄米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸及其它维生素等。性味甘,温,有健脾宽中、益气活血、温肾纳气之功效,对于反胃,消渴,吐泻,血瘀,阳痿均有治疗作用。

而且黄米含有蛋白质10.3%,脂肪2.2%,碳水化合物78.2%,还含有丰富的钙、磷、铁及大量B族维生素。黄米在古代是珍贵的食材,一般上交或者皇室食用,比如皇家的御膳八宝饭就是用的黄米。

不过吃黄米还是要注意适量的原则,另外因为黄米性质比较热,所以如果孩子有上火的症状就最好少吃黄米为宜。

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