婴儿适合吃哪些杂粮?
对于小宝宝来说,食物越简单越好,最好是吃单一的食物,这样宝宝肠胃负担小,也更容易消化。 小宝宝肠胃功能还不健全,胃酸分泌少,酶活性低,如果摄入的食物复杂,就会增加宝宝胃肠道负担,影响宝宝消化吸收,严重的还会引起腹泻、发烧等不适症状。 所以给6个月以内的宝宝添加辅食,应遵循「营养多样化」原则,从一种到多种,从少量到多量,循序渐进,逐渐丰富宝宝的食谱。
6个月以后的宝宝消化功能有所增强,此时可以开始尝试吃一些粗粮了。但需要注意的是,此时宝宝咀嚼能力很弱,吃的粗粮需要煮的很烂,才能给宝宝食用。 另外要注意的是,这里说的粗粮是指未经过精细处理的食材,并不是指杂粮。因为现在市面上的很多杂粮,都是精米和糙米混合制成的,已经非常方便了,所以不需要再喂宝宝吃杂粮了。
对宝宝来说,最适合的粗粮是淀粉含量高的谷类食物,包括小米、大米、玉米、红薯等,可以适当多吃一些。 而像黄豆、绿豆、燕麦等难消化的粗纤维谷物,还有豆类,虽然营养价值高,但却不太容易吸收,不适合给宝宝多吃。尤其是豆浆,含有很高的植物蛋白,不易被宝宝吸收,也不适合大量给宝宝喝。