儿童什么牛奶最有营养?

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目前市场上有很多叫不上名的品牌,还有光明、蒙牛、伊利等各大品牌都有的纯牛奶,还有核桃奶、巧克力奶等等。那么这些不同种类的奶制品,哪个更有益于孩子的健康呢? 首先需要了解的是,对人体有益的成分,并不是某种食物中独有的。所以并没有说吃了这种食物就能补哪种营养,缺乏哪种营养。因为人体需要的营养物质,几乎都能从日常饮食中获得。 比如大家所熟知的补钙,骨骼和牙齿的主要成分是钙,如果缺钙,就会患软骨病,容易腰酸背痛,抽筋,肌肉松弛无力以及骨质疏松。

人们认为缺钙会导致这些疾病是因为体内钙含量减少了。实际上,人体内大约有1.35g的钙,其中有99%都以钙离子的形式存在于细胞外液(包括血液、脑脊液等),只有大约0.1%的钙以有机钙离子的形式存在。而钙离子是对人体非常重要的阳离子,它能够调控很多生理功能。

虽然通过吃钙片能迅速补充体内的钙,但钙的吸收率却很低。因为直接服用钙片,胃酸浓度降低,很难有充足的钙离子形成并释放出来,而且钙被吸收以后还要被运输到各个部位去发挥作用。而乳制品中含有丰富的蛋白质和钙,两者都具有刺激肠道运动的作用,因此食用乳制品能够调节肠道中的菌群,对婴幼儿的生长发育有很好的作用。 除了钙以外,人体所需要的其他微量元素,如锌、铁等,各种维生素(VA、VE等),也包括必需氨基酸,都是可以轻松地从乳制品中获得补充。 没有特别说的,一般情况下,只要是正规厂家生产,符合国家标准的乳制品,都可以给孩子适量食用。

不过需要特别提醒家长朋友的是,不要给一岁以下的孩子吃过多的乳制品。因为在宝宝6个月的时候,才会逐渐开始摄入固体食物,之前宝宝的主要食物就是母乳或者奶粉。而母乳中含有丰富的益生菌,能够帮助宝宝促进胃肠道功能的建立和提高;并且随着宝宝的咀嚼能力会逐渐完善,到8-12个月的时候,就可以逐步给宝宝添加辅食,实现食物的多样化了。

但如果在一岁之后,还是长期给宝宝大量饮用液态奶或是酸奶的话,可能会影响宝宝的食欲,从而影响身体的生长发育。特别是对于已经添加辅食的宝宝来说,更应该减少乳制品的摄入。因为宝宝在食用富含矿物质和维生素的辅食后,再摄取含钙剂、磷剂等的乳制品,很容易出现消化不良的情况,轻则拉肚子,重则脱水。

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