苦瓜什么作用功效与作用？
1、降低血糖的作用 研究发现，苦瓜多肽蛋白能有效刺激胰岛素β细胞的分泌，增加糖原的积累，使葡萄糖耐量升高，对糖尿病有预防和治疗作用；另有研究表明，从苦瓜中提取的多肽P4能够显著降低三酰甘油和胆固醇的水平，从而起到预防血脂异常、动脉粥样硬化等并发症的作用。 所以糖尿病患者适宜吃些苦瓜。
2、抗氧化作用 苦瓜中含有大量维生素C，这种物质是天然抗氧化剂，可以有效清除体内的自由基，防止细胞受到氧化损伤，还可以增强免疫系统的抵抗力，所以常吃点苦瓜对于延缓衰老、美容养颜有一定的效果。
3、消炎的作用 医学研究证明，苦瓜中含有的苦瓜素被誉为“天然的抗生素”，具有非常好的消炎杀菌作用，对于肺炎、痢疾、阑尾炎以及口腔溃疡等有不错的疗效。 经常吃一点苦瓜还有助于提高免疫力、降血压、降血脂等等好处呢！ 所以说，从中医的角度上来讲，常吃苦瓜确实是有道理的，但是需要注意的是，虽然苦瓜的营养价值高，功效多，但性味苦寒，如果过量食用的话可能会造成腹泻等情况的发生，所以说，无论是什么东西，都是要讲究一个适量的原则哦~