白吉馍制作用什么烤箱?

沈心之沈心之最佳答案最佳答案

做白吉馍,一般有3种方式, 一种是蒸熟的,这种方法最简单,但是做好的馍不好控制,很容易发粘发酸;第二种是烤的,这个要看你用什么烤箱了,专业的烤箱有这个功能,普通的烤箱恐怕不行(我试过几次,都不行),第三种是电蒸锅的方法,这个方法跟蒸馒头是一样的,只是用的器皿不同而已。我平时就用蒸锅来做,蒸屉上放好面粉,上面盖上盖子,下面煮开以后,看盖子上的汽泡变小了,就表示熟了,然后拿出来放在案板上趁热把馍撕开,这样容易撕成小块儿~~~ 至于烤箱………我没用过…………不好意思啊!!!!!!!!

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