1.美白皮肤，因为柠檬里面含有比较丰富的维生素C，而维生素E具有抗氧化作用，能有效清除自由基，阻止色斑和黑头的形成；而且维生素C还具有美白的作用哦，所以每天坚持喝一两杯用鲜柠檬泡的水可以美白皮肤。 2.滋润喉咙，因为柠檬里面含有一种柠檬油，这种成分对咽喉部有滋润功效，所以平时可以多吃一些新鲜的柠檬来滋润喉咙部位哦。 3.降血压、降血脂，因为柠檬中含有丰富的钾元素，而钾元素有降低血压的效果，柠檬中含有大量的酸性物质，能够软化血管，加速血液流动，从而起到降低血脂的作用。
4.杀菌，因为柠檬中含有维生素C和维生素P，这两种元素具有很强的消炎效果，所以柠檬是天然的杀菌剂，对幽门螺旋杆菌等有杀灭效果！
5.提神，现在年轻人生活作息不规律，熬夜已经成了常态，这时候就可以通过吃柠檬来让人精神抖擞了，因为柠檬中含有丰富的咖啡因，而咖啡因有醒脑作用，所以每天喝一杯用鲜柠檬泡的水，可以快速提神喔~
毕萌蓓优质答主1、煎茶
如果你一不小心上火了，看看中医往往会让你去药店买点菊花、桔皮、罗汉果、柠檬皮……当时听了还很怀疑这柠檬皮能入药吗?回家后上网一搜，才知道新鲜柠檬皮还是一个去火的良方呢。将皮洗净，然后用热水沏开，可以泡茶反复煎3——5次，喝起来还有点柠檬香呢。
2、做柠檬糕
偶尔心血来潮想蒸个糕点，偶然发现了有个方子就是用柠檬做成：将柠檬300克洗净，去皮(皮留下来晒干，可以治疗伤风咳嗽呢)，然后将果肉捣烂，用纱布绞去渣，将汁(可挤出120克)放入锅中，再加入白糖240克、琼脂10克(用温水泡化)，用小火慢慢煎熬，撇去浮沫，待琼脂完全化开后，盛入盘内，在冰箱中冷藏后即成。这样制成的糕点有止呕、化痰和止咳的功效哦。
3、做柠檬酱
柠檬果皮中的有效成分含量常常比果汁中要高一些，比如大家都知道柠檬被广泛用于化妆品工业中，是因为柠檬中含有特殊的芳香油成分，具有刺激皮肤血液循环、保持皮肤水分及防止人体皮肤油脂老化等作用。这些有效成分在果皮中就要比果汁中高很多。那么果皮也做成果汁不是更好?可是有的朋友一喝用柠檬皮做的柠檬汁就总觉得有点苦，那不妨一试用柠檬皮做柠檬酱。将全部的柠檬皮放在碗中，加入适量的糖封上保鲜膜腌渍15分钟，然后上锅蒸15分钟，蒸好后滤掉柠檬皮和渣取酱汁就好。用这个酱汁拌米饭，是不是又新潮又营养!
鲜柠檬皮中维生素C含量在120毫克左右，一般干柠檬皮中的含量也有10毫克多，所以每次用干皮作配料，相当于吃进去一两片薄薄的鲜柠檬皮。
