鱼泡作用与功效是什么？
“鱼泡”其实是鱼类体内两个生殖细胞的囊状体，因形状像泡泡而得名，有白色和粉红色两种，白色鱼泡主要含蛋白质、卵磷脂等成分，为鱼体内最为丰富的蛋白质，且易于消化吸收；而粉红色的鱼泡则含有较多的性激素，对于性生活有着明显的促进作用。 无论是从营养价值还是药用价值来看，鱼泡都是很好的药食同源食材之一。
1.补充蛋白质
鱼泡中含有丰富的蛋白质，据检测，其中蛋白质含量可达17%，且氨基酸组成比例均衡，易被人体吸收利用，经常适当吃些鱼泡，可以为机体补充营养，增强免疫力和抵抗力，有助于疾病的痊愈。
2.健脑益智
鱼泡中含有多种营养成分，尤其富含DHA，每100g鱼泡中含有DHA3.586mg，经常适当的摄入一些鱼泡，可以刺激大脑神经系统，起到一定的健脑益智的作用，适合中老年人或学生服用，对提升记忆力、反应力都有不错的功效。
3.美容护肤
女人都希望自己能一直漂亮美丽下去，然而随着年龄的增长以及生活作息等因素的影响，皮肤会逐渐失去光泽和弹性，此时可以适当吃一些鱼泡来美容养颜，延缓衰老的到来。有一些女性会出现黄褐斑的情况，也就是平时所说的“蝴蝶斑”，尝试吃一些鱼泡，或许能有助消除斑点。
4.补肾益精
在中药里面，鱼泡被称之为“海味干品中之良药”，《随息居饮食谱》里记载其可“养精气”、“补肾阳，益命门”，可见鱼泡对于肾脏是有一定作用的，能够改善肾虚引起的腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿早泄等情况。
5.促进生育 男性常吃一些鱼泡，有利于激发精子的活力，增强精子活性，提高受孕率，而对于女性来说，经常吃鱼泡则可以调节内分泌，增加子宫内膜厚度，利于正常月经的来潮，同时还有预防流产的作用。