椰子水有什么作用？
它是一种营养丰富的饮料！ 每100克椰汁含热量246千卡、蛋白质1.3克、脂肪1.7克、碳水化合物35.8克（其中膳食纤维9克）。这些数据在同类食物中并不出奇，但它的维生素含量却很丰富，尤其是维生素C和镁。 椰汁中含有钾、钙、铁、锌等矿物质，以及人体所需的微量元素锰和铜。所以，适量饮用椰汁对维持身体的代谢功能有重要作用。
其次，喝椰汁可以使人变聪明哦~ 美国哈佛大学公共卫生学院，曾在《大脑》杂志上发表过一项研究，研究人员发现，血液中α-亚麻酸浓度高的人，大脑反应会更敏捷。而椰子里就含有这种营养素。 所以，每天一杯椰汁，能够保持头脑灵活，你再也不用担心学习和工作了~ 常饮椰汁对肥胖、高血压和高胆固醇等疾病也有预防作用。
最后，来看看椰汁美白皮肤的“功绩”吧～ 维生素C是美丽肌肤的法宝之一。因为维生素C可抑制黑色素沉着，消除皮肤色素沉积，从而减少黑色素的合成，达到美白肌肤的作用。 而新鲜椰子里含有丰富的维生素C。另外，还含有维生素A和维生素E，这些都是能滋润美白皮肤的物质。 总之，常饮椰汁能让皮肤白皙细嫩，让你拥有健康美。