吃南瓜有什么作用？
1、保护胃粘膜 由于新鲜南瓜中含有大量维生素，尤其是维生素 A，可保护胃肠道粘膜，因此患有胃病的人可以适当多吃一些南瓜。同时，对于经常熬夜的人来说，吃点南瓜也有助于修复损伤的胃肠粘膜。 2、帮助消化 据研究发现，南瓜中含有丰富的淀粉酶以及有机酸。而这两种物质有利于加快肠胃蠕动，帮助消化吸收。南瓜中富含锌元素，有助于改善消化不良的症状。对于小儿积食有很好的疗效。
3、缓解便秘 随着年龄增长，人体机能逐渐下降，肠道蠕动慢，再加上一些不良的生活习惯，就很容易出现便秘。而经常吃南瓜可以帮助改善这一状况。这是因为南瓜中含有丰富的膳食纤维，而这种营养物质有利于促进肠蠕动。另外，有些人在吃南瓜的时候不喜欢削皮，其实这样做是得不偿失的。因为南瓜皮含有丰富的膳食纤维和矿物质。
4、补血益气 南瓜性温，味甘，归脾、胃经。所以适当吃一些南瓜能够起到补血益气的作用，对于脾胃虚弱、营养不良、气血亏虚的患者有一定好处。女性在月经期间也可以适当食用些南瓜，能够缓解经期不适，如腹胀、痛经等。 5、美容养颜 随着年龄的增长，皮肤代谢缓慢，再加上外界因素的影响，很容易产生皱纹，皮肤松弛等问题。如果此时还能坚持服用一些具有美容功效的营养物质，可以有效抗衰老，抗氧化。而南瓜就是不错的选择之一。
因为它含有丰富的多糖类营养物质，可以有效地清除体内的活性氧自由基，起到美白肌肤，抗衰老的作用；而且，多吃南瓜还可以预防皮肤干燥，脱皮等情况。