开面馆一个月赚多少？
我吃拉面很多年了，高中的时候就开始吃，那时候生活没有压力，工资也低，所以吃的也比较豪爽，一次都要加肉（一块五精瘦的瘦肉块），一碗面＋一个卤蛋要四块钱。大学后开始在郑州上班，对拉面的要求也越来越高。开始追求汤的鲜味，和面里的肉量。后来甚至发展到了一定境界----必须自己加点酱油和葱花，用油泼出香辣的味道出来。就这样我还是坚持每天吃，只要不出差每天一碗。工作五年后，由于一些原因离开了那个单位。离开那天早上，和同事们在食堂吃的饭，那餐饭大家吃的都津津有味，饭后大家有说有笑，挥挥手告别，互道珍重。
一年后，我来到了北京，开始了新的生活。虽然距离不远了，但是去吃一碗面却成了很奢侈的一件事。毕竟北京的面馆，一般的都是十元九元一碗。不是太贵就是不好吃。这样苦苦等了两年，终于让我发现了一家味道不错价格实惠的面馆。它就在海淀区成府路附近，店的名字叫“香锅拌面”，店面不大，就两间房，里面摆了几张桌子，整体感觉就是干净、温馨。老板长得胖墩墩的，看起来就很和善。我问他为什么面这么好吃，有什么秘方没。他笑着说道，没什么秘方，就做几个菜，供几个佛而已。原来他在案板旁边供奉着几位菩萨，案板上放着几个鸡蛋，一旁的架子上面挂着做好的酱牛肉。
从此后我每天下班后都会去那里吃一碗面。或者吃一份套餐。不过我最喜欢的还是那里的焖烧锅，每次去都会点上一碗，加上豆腐或是豆角，再配上一个烧饼，那真是美滋滋的享受啊 ！