7个月宝宝能吃山药吗?
可以的,但是一定要吃熟的山药哦~ 山药又叫薯芋、山药蛋,我国食用山药已有两千多年的历史。山药肉质细嫩,含有极丰富的营养元素,其中淀粉酶可以帮助脾胃消化,滋补作用比党参、白术等强,有健脾养胃的功效;脂肪分解酶则能分解蛋白质、助消化;所含的多羟基化合物能阻止胆固醇的吸收。此外还有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C,以及淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等营养物质,具有滋肾益精的作用。
其实山药不仅适用于幼儿和老人,而且适用于成人。《本草图经》载“山药治虚劳羸瘦,补中益气力,长肌肉”。明代李时珍说山药“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。所以平时多吃点山药是很有好处的哦! 我家山药是吃的铁棍山药(就是细长的那种),一般用来煮粥。把山药洗净去皮切成块备用,将大米淘洗干净放入锅中浸泡30分钟,再与山药一起放到锅里煮熟即可,煮好后还可以加点红枣或者枸杞更美味呢~ 这道粥做法简单,营养丰富,很适合小宝宝们吃呀! 另外在煮的过程中也可以加入核桃仁或黑芝麻,这样宝宝吃了可以促进大脑发育噢!