鸡蛋放一个月能吃吗？
能，我放了两年了 不过，如果你真的想放这么久的话得注意几个关键性的问题（以下都是我个人的一些经验） 第一、不要放在冰箱冷藏 因为冰箱的湿度太低了，这样会加快鸡蛋的老化，而且冰箱内各种不同的食物混在一起也容易滋生细菌。正确的做法是放在干燥通风的地方，比如阳台或者厨房（一定要通风啊不然会有味道的） 第二、不要洗 洗鸡蛋的时候里面的保护膜会被洗掉，这样鸡蛋很容易受损，另外就是洗过后不好晒干（如果洗过了记得要晾干哦） 第三、鸡蛋要单独放置 鸡蛋体积很小，如果把很多种食品放在一起容易导致细菌交叉感染。特别是有熟肉和生食放在一起更容易产生毒素。 第四、吃不完的鸡蛋要用保鲜膜封起来 我个人比较喜欢把保鲜膜直接套在蛋头上，这样很方便也不会弄脏手。 第五、要注意保存环境 最好不要在夏天或冬天存放鸡蛋，因为此时气温较高或较低，鸡蛋容易变质；另外，也不要和其它有异味的食物一起储藏，这样可以有效的避免串味。
好了，以上就是我平时保存鸡蛋的一些技巧和方法！ 其实吧，我们平时吃的鸡蛋大部分都是农家土鸡蛋，这种鸡蛋由于没有经过人工饲料喂养而价格比较高。但如果是自己买鸡来养然后自己下蛋吃那就划算多了，大概一笼鸡40个鸡蛋可以吃上一个月左右，每天2-3个就可以了。
最后提醒一下各位朋友，买回来的鸡蛋要先洗干净再用保鲜膜包好再放入冰箱里储存，千万不要等鸡蛋干了再放进去，否则会很腥的哦~