儿童健脑吃什么？

1、卵磷脂：鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂，而卵磷脂对神经系统有重要作用，因此多吃鸡蛋有助于大脑发育。大豆中也含有卵磷脂，因此平时应该多吃豆类食物。2、牛磺酸：牛磺酸在大脑中作为一种活性物质存在，能够促进神经系统的功能完善。如果人体缺乏牛磺酸，可能会引起记忆力下降、情绪不稳定等状况出现。