酸奶过期几个月能喝吗?
酸奶,是由鲜牛奶发酵而成的,在发酵过程中,鲜奶中的营养成分能被充分吸收利用,而且由于乳酸菌的作用,营养价值比鲜奶更高。 很多人家里都会备些酸奶。但买回来之后,没几天就过保质期了,那么,这个时候的酸奶还能不能继续食用呢? 一般来说,我们购买酸奶的地方有超市、生鲜店和电商渠道。其中,超市售卖的酸奶,保质期最长为20天;生鲜店售卖的酸奶,保质期为7天左右;而电商销售的酸奶,保质期最长为60天。 不同的销售场所购买的酸奶,在保质期上会有差异,这与销售场所的冷链条件有着密切的关系。大家在购买时,一定要留意产品包装上的标识,看清保质期等信息。
如果买的酸奶快到期了,就要尽快吃完,不要放久了。因为放置的时间越长,微生物就越容易繁殖,酸奶的口感和营养也都有可能受到影响。 但是,万一买了过期酸奶怎么办呢? 一般情况下,食物超过安全食用期后,只要没有出现肉眼可见的变化,比如变色、发霉等,并且没有出现身体不适,那么,就可以继续食用。只不过口感可能会变差,营养价值可能没有那么高而已。 但需要注意的是,酸奶虽然可以吃,但是不能吃太多了。吃多了也容易引起肠道不适,造成肠胃功能紊乱,出现腹泻腹痛的情况。 所以,大家还是要注意食品安全问题,别拿自己的身体健康开玩笑。