儿童适合吃亚麻籽油吗?

盛殷盛殷最佳答案最佳答案

儿童吃亚麻籽油是有好处的,亚麻籽油中所含的α-亚麻酸是人体不饱和脂肪酸,能分解产生DHA和EPA。儿童适当吃亚麻籽油可以提供身体所需的不饱和脂肪酸,软化血管,还有助于脑部发育。

儿童吃亚麻籽油的量每天不要超过15毫升,最好是5~10毫升。可以用凉拌酱油调着吃,或者涂面包、馒头吃,以及做凉菜时调入。亚麻籽油不要加热食用,因为亚麻籽油的燃点较低,高温下容易生成有害物质,失去亚麻籽油应有的食用价值。

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