食用酒精儿童能吃吗？
1、工业酒精（甲醇）不能吃，吃下去会中毒。 工业酒精不是白酒。工业酒精中除了含有乙醇（酒精）外，还有乙醛和乙酸等有机化合物，还含有硫醇等硫化物杂环化合物以及甲醛等具有刺激性的物质。虽然经过蒸馏提纯，但其中的有毒有害成份仍然很多，对眼睛、皮肤、黏膜有刺激性，口服可引起严重中毒。而且由于价格低廉，一些不法商家将工业酒精用做食品原料或食品添加剂，令人防不胜防。
2004年9月5日，中央电视台《天天饮食》栏目播出一期节目，介绍了用工业酒精兑制白酒的现象。记者首先来到位于北京东三环的某大型超市，在出售酒精的货架上，摆放着几种不同包装的酒精饮料，售价从每瓶9.8元到13元不等。当记者问是否可以用这些酒来炒菜时，售货员很肯定地答复可以。 随后，记者先后联系了多家酒店和食堂，发现有些酒店甚至用廉价的工业酒精加工制作醋蛋液、酒酿及各种香卤，而用这种工业酒精浸泡过的食物，被端上了桌。更有个别厨师公然表示，只要是能喝的酒都可以用来烹饪。
2、食用酒精（甲醇）可以吃，但是不能多吃的，吃多了也会中毒。 国家质量监督检验检疫总局发布了关于对酒类流通监督管理有关问题的规定，其中明确规定： “以粮食为原料酿造食用的白酒、配制酒，不得使用非食用酒精作为原料；以食用酒精为主要原料制成的白酒、配制酒，其使用的食用酒精应符合国家相关标准的规定。” 目前，我国对食用酒精的质量要求主要有以下几个方面：
① 含有杂质不允许超过一定标准。 国家对食用酒精中的有害物质进行了严格限定，所有有害物质必须低于一定的含量标准，包括铅、汞等重金属离子，硫酸盐、亚硝酸盐等有碍人体健康的化学物质，以及真菌、细菌、病毒等微生物。
② 质量合格。 只有符合相应的国家标准，才能获得“国家强制性产品认证”；通过质检的产品，才能贴上“安全标志”，上市销售。
③ 符合国家规定的食用酒精品种。 目前允许上市的食用酒精品种主要有大曲白酒和发酵酒两类，并分别有自己的标准。大曲白酒按香型分了六个类别，分别是浓香、酱香、清香、兼香、米香和其他香型。 发酵酒主要包括葡萄酒、果酒、啤酒、黄啤酒等，每个品种又分了很多类，共有五百多个品牌。