儿童炖什么汤有营养?

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一、排骨玉米汤 准备材料:排骨150g,甜玉米1根,胡萝卜半根,生姜2~3片。 做法:(1)将排骨洗净砍件;甜玉米去皮去须,清洗干净切段状;胡萝卜冲洗干净,削皮备用。(2)将所有食材放进砂锅,加入适量清水,大火煮至沸腾,再转小火煲2小时即可。 小提示:这道汤清甜不腻,而且营养丰富,最适合作为平日佐膳饮用。如果宝宝对骨头或蔬菜的口味不感兴趣的话,也可以试着加入少许食盐调味。

二、花生鸡爪汤 准备材料:花生100g,鸡爪5只,生姜2~3片。 做法(1)花生用清水浸泡后取出,冲洗表面灰尘。(2)鸡爪剪去指甲,清洗干净,斩成小块。(3)所有食材放进砂锅里,加足清水,先用武火煮开,再转小火慢慢煮1个小时左右。 小提示:这汤富含蛋白质和钙质,是促进宝宝骨骼发育的上佳选择之一。要注意的是,在炖汤的时候,不要将锅盖盖得太紧,以免产生亚硝酸盐。

三、木瓜雪耳糖水 准备材料:木瓜1个(约400g),银耳10g,冰糖适量。 做法(1)将银耳用水泡软,清洗干净,撕成小块。(2)木瓜刨去果皮,清理瓜囊,清洗干净连籽带皮切成小方块。(3)把所有食材放进锅里,加入适量清水,先用武火煮开,再用小火熬煮1小时左右,最后放入冰糖搅拌至融化即可。 小提示:这汤具有清润养肺的功效,最宜秋冬季饮用。而且冰糖的味道比较甘甜,对于不喜欢喝白水的小宝贝很管用哦!但要注意,冰糖不宜多放,以免宝宝吃得过多引起龋齿。

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