儿童吃什么鱼补脑?

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儿童想吃鱼来补脑,其实是可以的,因为鱼肉里面含有比较丰富的蛋白质和脂肪酸,特别是DHA这种营养物质对于大脑的健康发育有着重要的作用。 但要注意的是并不是所有鱼类都含有DHA,或者说不是任何鱼类中的DHA含量都非常高。根据目前的研究显示,在海鱼当中,含DHA最多的要数沙丁鱼、凤尾鱼和鲭鱼等,淡水鱼中鲤鱼的含量较高。 而我们常见的一些鱼类,比如草鱼、鲳鱼、带鱼等等,它们的DHA含量都不是很高。因此如果想要让孩子多吃点鱼类来补充DHA的话,可以优先选择上述的海鱼或者是鲤鱼。 不过要注意一点,由于鱼类体内的DHA属于不饱和脂肪酸,它是可以自由流动的,而且不容易被人体储存,因此如果一次性吃太多或者是不容易消化的鱼类,可能会导致孩子出现消化不良的情况,所以建议不要一次给孩子吃得太多,少量多餐。

此外除了吃鱼之外,想要给儿童补充营养大脑的食材还有许多,下面我给大家整理几种适合孩子吃的健脑食材。

1、花生 我们日常生活当中非常普遍的一种原料,那就是花生了,而花生被誉为“植物肉”,可见花生的营养价值之高。特别是对于儿童来说,经常吃一些花生对大脑的发育有很大好处,因为花生当中含有γ-亚麻酸以及其他不饱和脂肪酸物质,这些成分能够刺激大脑皮层,从而起到激活中枢神经的作用,对孩子的大脑健康发育具有非常重要的作用。 所以家长可以在平时让孩子多吃点花生米,或者是在做菜的时候加入少许的花生油,都对大脑有很好的保健效果。

2、鸡蛋 想要通过饮食给孩子补脑,鸡蛋是一个不错的选择,因为鸡蛋的营养元素相当齐全,特别是富含卵磷脂、DHA以及多种氨基酸,这对孩子的脑部发育有着重要的意义。其中DHA被称为“脑黄金”,在人体内可以通过转化生成神经递质,从而起到调节神经系统功能的作用,对孩子的大脑发育、学习记忆能力都有着重要的意义。 因此家长可以在日常为孩子准备鸡蛋羹、蛋汤等多种做法可口的蛋类食物,让孩子吃上两个,对脑子好。

3、核桃 说到补脑不得不说的另一种食物,那就是核桃了,可以说是备受父母欢迎的 “健脑食品”之一。 因为核桃当中富含有丰富的多不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量很高。而这种成分是人体必需不饱和脂肪酸,如果摄入不足,会导致大脑发育缺少营养素,从而影响大脑的正常功能。 另外,有研究显示,经常适量地食用核桃,有利于儿童记忆力、注意力等能力的提高。所以说,如果孩子出现脑力不足的情况,不妨让孩子吃些核桃补充能量。

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